Cultiver et récolter des mangues

En Europe comme dans les régions indigènes, la mangue se cultive par semis. Si vous voulez le faire, vous devez absolument être en possession de la graine du fruit caché dans le noyau.

Récupération de la graine du noyau et plantation

Pour récupérer la graine, servez-vous d'un couteau pour ouvrir le noyau en séparant ses deux parties. Procéder ensuite à la plantation de la graine dans un trou de 4 cm de profondeur. Vous pouvez vous servir également d'un plant en pot, à condition que le pot en question soit suffisamment large et profond. En effet, la racine du manguier est en pivot et son développement se fait généralement dans tous les sens. Après la plantation et l'arrosage, il faut attendre que la germination s'opère, celle-ci étant possible au bout de quelques jours ou après 1 mois.

Conditions de germination de la mangue

Certaines conditions doivent être réunies afin que la germination se fasse vite et bien. L'humidité doit être permanente. C'est pourquoi un contrôle régulier dans ce sens est nécessaire. Il faut également une bonne chaleur et une hygrométrie satisfaisante pour que cette germination soit correcte. Vous pouvez aussi la favoriser en recouvrant votre pot par un film plastique cellophane. Concernant la terre utilisée pour la plantation, veillez à ce qu'elle soit bien riche en éléments nutritifs comme du fumier, des algues et du compost.

Récolte

Généralement, on procède à la récolte des mangues lorsqu'elles n'ont pas atteint totalement leur maturité. Elles peuvent devenir mûres plus tard, après avoir été rangé dans un compotier. Pour la cueillette en elle-même, il existe une sorte de sécateur long de 3 mètres avec lequel on peut couper la tige qui soutient la mangue. Il est parfois indispensable de grimper les manguiers pour cette opération, surtout quand les mangues sont inaccessibles. Pour des mangues de qualité, éviter au maximum que les fruits s'écrasent à terre.