Cultiver des cerisiers : conseils et astuces
Cultiver des cerisiers est possible dans toutes les régions, même s'il faut privilégier celles bénéficiant d'un bel ensoleillement. Une terre en calcaire est particulièrement favorable à la croissance du cerisier. Pour une plantation qui contiendra plusieurs cerisiers, il est nécessaire de faire un bon espacement. La taille de la tige doit donc être prise en compte. Un espace d'au moins 10 m est recommandé pour les haute-tiges alors qu'on peut se limiter à 8 m pour les demi- tiges. On constate l'évolution du cerisier chaque année par la hausse d'1 m sur sa taille. Et chaque 2 ans, il faut procéder à l'élagage de l'arbre qui consiste à enlever les branches et celles à l'accroissement disproportionné.
Conditions de croissance des cerisiers
A l'instar des arbres fruitiers produisant des fruits à noyaux, il faut éviter de trop tailler le cerisier. Une telle action peut engendrer un écoulement de gomme susceptible d'affaiblir l'arbre. Au cas où des plaies de coupe ont été malencontreusement provoquée, du mastic cicatrisant peut être appliqué sur ces blessures. Pour une meilleure production des cerises, il est possible de planter des fraisiers au pied des cerisiers.
Maladie et ravageurs
Un agent pathogène peut s'en prendre au cerisier et engendrer un écoulement résineux, soit une maladie appelée gommose. Outre cette situation, la bonne croissance de l'arbre peut être freinée par plusieurs ravageurs dont la mouche des cerises, qui vient pondre des œufs dans la cerise au moment de sa maturité, et le puceron. Du purin d'ortie dilué à 50% et un saupoudrage de talc à la volée permet d'éloigner ces éléments nuisibles.
Récolte
Dès que de belles fleurs blanches se présentent sur le cerisier, on peut se dire que le temps de récolte est proche. Il faut juste être patient et attendre 40 jours plus tard pour la cueillette des fruits. Mais avant d'en arriver là, environ 3 ans seront passés. Et la production sera plus abondante lorsque le cerisier sera âgé de 7 ou 8 ans.