Utilisations de la carambole

Le goût de la carambole est acidulé. On l'apprécie bien en jus, en salade de fruits, dans des sauces et des confitures. La carambole est un fruit également utilisé pour réaliser la décoration des plats et des desserts.

En plus de ces utilisations, la carambole peut également être utilisée dans la préparation de plats salés. Elle peut être ajoutée aux salades, aux plats de poisson et de volaille pour ajouter une touche d'acidité. Elle peut également être utilisée pour faire des pickles, des chutneys et des marmelades. En outre, la carambole peut être séchée et consommée comme une collation ou utilisée dans la préparation de desserts. En médecine traditionnelle, la carambole est utilisée pour traiter diverses affections comme la toux, la fièvre et l'inflammation.