Conditions de culture du cacaoyer

Le cacaoyer pousse préférentiellement dans les zones forestières tropicales humides. La température optimale moyenne est de 25 °C tandis que le minimum toléré est de 10°C. Une pluviométrie oscillant entre 1500 mm et 2500 mm de pluie, avec des périodes sèches n'excédant pas 3 mois, est idéale. Le cacaoyer préfère les sols humifères de type argilo-sableux. La profondeur du sol doit être suffisante afin de permettre un développement optimal du système racinaire du cacaoyer.

En outre, le cacaoyer nécessite une ombre partielle pour sa croissance, car une exposition directe au soleil peut endommager la plante. Les jeunes cacaoyers sont particulièrement sensibles à la lumière du soleil et nécessitent une protection supplémentaire. Les arbres plus âgés peuvent tolérer plus de lumière, mais une ombre partielle est toujours préférable.

Le cacaoyer est également sensible à la qualité de l'eau. Il préfère une eau légèrement acide avec un pH entre 6 et 6.5. Une eau trop alcaline ou trop acide peut affecter la croissance de la plante et la production de cacao.

Enfin, le cacaoyer a besoin d'un sol bien drainé. Un sol gorgé d'eau peut entraîner la pourriture des racines et d'autres problèmes de santé pour la plante. Un bon drainage est donc essentiel pour la santé et la productivité du cacaoyer.