Symptômes du piétin échaudage

A la sortie de l'hiver, le piétin échaudage attaque en faisant apparaitre sur les racines des nécroses noires de plusieurs centimètres. Il se produit aussi un jaunissement des feuilles au niveau de la pointe. La croissance de la plante entière est faible et le tallage est mauvais. A l'épiaison, toute la racine est couverte par les nécroses noires tandis que le bas de la tige affiche une couleur noir en forme de manchon d'1 à 3 cm. Ce signe peut remonter jusqu'au-dessus du plateau de tallage. Toute la plante, y compris les talles, souffre d'un échaudage complet dominé par une couleur blanche.

En outre, les épis de blé peuvent également présenter des symptômes de piétin échaudage. Ils peuvent être plus petits que la normale et présenter une coloration blanchâtre. Les grains à l'intérieur de l'épi peuvent être réduits en nombre et en taille, ce qui entraîne une diminution du rendement. Dans les cas graves, les épis peuvent même être complètement stériles. Les symptômes peuvent varier en fonction de la variété de blé, des conditions environnementales et du stade de développement de la plante au moment de l'infection.