Ingrédients pour cuisiner les haricots verts en conserve

Une diversité d'ingrédients peut être ajoutée à la cuisson. A ce niveau, chacun est libre de faire son choix. Toutefois, les plus couramment intégrés sont du persil coupé en de petits morceaux, de l'ail, des lardons et certaines herbes. On peut commencer par cuire les haricots en première position, comme indiqué plus haut, et y ajouter à mi-cuisson les ingrédients choisis.

Cependant, des chefs font le contraire. Ils préfèrent mettre les ingrédients d'abord dans la poêle contenant de l'huile ou du beurre et c'est lorsque l'ensemble commence à prendre de la couleur que les haricots verts y sont ajoutés.