Faire revenir des haricots verts congelés

Après le retrait des haricots verts de leur sac de congélation, on peut les faire cuire durant 10 minutes au four en prenant soin de les remuer de temps en temps. La cuisson peut se poursuivre jusqu'à ce que les haricots prennent un léger aspect brun afin d'être croustillants. Pour cela, 5 minutes supplémentaires sont nécessaires. On peut faire revenir les haricots verts en les assaisonnant avec du sel et du poivre. Selon les goûts, il est possible d'ajouter d'autres ingrédients comme du cumin, du poivre de Cayenne, de l'origan ou de la poudre d'ail.

Pour faire revenir les haricots verts, il faut d'abord chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez ensuite une cuillère à soupe d'huile d'olive ou de beurre. Une fois l'huile ou le beurre chaud, ajoutez les haricots verts dans la poêle. Faites-les sauter pendant environ 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants. Assurez-vous de remuer fréquemment pour éviter qu'ils ne brûlent. Une fois les haricots verts cuits à votre goût, retirez-les du feu et assaisonnez-les avec les épices de votre choix. Servez immédiatement pour une saveur et une texture optimales.