Recettes avec du concombre cuit au micro-ondes

En fonction des envies, les morceaux de concombre cuit au microonde peuvent être consommés de diverses manières. Il est possible par exemple de les utiliser pour faire une soupe avec du beurre, de l'oignon ou un bouillon. Tous ces éléments (y compris les morceaux de concombre) sont ainsi cuits pendant une trentaine de minutes avant d'être mixés. Si on a l'intention d'utiliser le concombre de la sorte après la cuisson au four à micro-ondes, il est préférable de le couper en dés lors de la préparation.

Les morceaux du légume peuvent également être utilisés pour faire du potage. On choisit pour cela une diversité d'ingrédients dont un jaune d'œuf, de la crème et des pluches de cerfeuil.