Cuire la courge coupée en deux au micro-ondes

Il faut laver la courge, la peler, la couper en deux et retirer les graines en son sein. On peut ensuite découper les deux parties du légume en plusieurs morceaux ou les laisser telles qu'elles sont.

Il est conseillé de programmer l'appareil à intensité moyenne, ce qui convient au mieux à cette cuisson. En général, il faut entre 10 à 15 minutes pour que la courge cuise au four à micro-ondes. Il est conseillé de retourner de temps en temps les parties ou morceaux du légume afin que la cuisson soit correcte. Si la pointe d'un couteau s'enfonce aisément dans la chair, cela veut dire que le légume est prêt. Un assaisonnement peut être fait à l'entame de la cuisson en utilisant du sel et du poivre.