Courge cuite en entier au micro-ondes

On peut cuire la courge en entier au four à micro-ondes, surtout quand il s'agit de la courge spaghetti. Cela veut dire que la peau du légume n'est pas retirée. Il est bon avant de se servir d'un couteau et de la piquer à plusieurs reprises et à divers endroits avant le démarrage de la cuisson. Cette façon de faire a l'avantage d'accélérer le processus.

La courge entière est cuite au four à micro-ondes à puissance élevée. Il faut généralement entre 15 et 20 minutes pour cela. Il est bon de la retourner toutes les 2 minutes afin que tous ses côtés cuisent convenablement. Après la cuisson, le légume doit être coupé en deux et épépiné pour un retrait de la chair à l'aide d'une fourchette.