Cuisson des poireaux à la poêle

Après l'ouverture de la boite de conserve, les poireaux doivent être égouttés. Pour faire sauter ces légumes feuilles, il convient de préchauffer un peu d'huile d'olive avant de les transférer dans une casserole ou une poêle. La cuisson est réalisée à feu doux, tout en remuant de temps en temps.

Aussi, si vous appréciez certains ingrédients, notamment l'ail ou les oignons, vous pouvez utiliser l'ail écrasé et / ou des oignons émincés cuits à feu doux jusqu'à ce qu'ils se ramollissent dans l'huile avant d'ajouter les épinards.

Après avoir retiré les poireaux du feu, vous pouvez les déguster en accompagnement de viandes ou de poissons.