Pourquoi la tige de vanille jaunie?

Pourquoi la tige de vanille jaunie?

avatar Marcel Grume

La tige de vanille jaunit lorsqu'elle est mûre et prête à être récoltée. Cependant, si elle jaunit avant ou pendant le stockage, cela peut indiquer une mauvaise conservation et affecter la qualité de la vanille.