Peut on lorsqu'on est en gaec prendre une année voir plus pour partir, sans quitter le gaec?
Ex: partir 1 à 2 ans, en continuant de payer les emprunts, sans percevoir de salaires, et éventuellement de trouver un employé pour faire le travail à sa place. Et avoir un autre job ailleur.

Je pense que ça peut être dénoncer comme détournement d'aide à l'installation; car normalement vous avez des aides, ou au moins fiscales.. ..déjà par le statut.

Pour avoir confirmation il faut contacter l'Adasea et/ou le DDAF pour demander l'autorisation. Faites le en courrier recommandé en spécifiant les dates choisies; mais si vous être trop évasif ça sera refusé à mon avis.