Est-ce qu'un hybride grandit-il plus vite que l’espèce sauvage?

C'est pas sûr, c'est probable, ça dépend de l'hybride :)

L'#hybride est le croisement entre deux races différentes, ou sous espèces proches, dans la plupart des cas ils récupèrent les bon avantages des deux origines.

Parfois l'hybride produit moins et peut être par contre plus résistant à une pathologie ou un parasite et c'est pourquoi il est intéressant. Mais d'autres fois il est utilisé car il produit un fruit autrement avec des caractéristiques commerciales intéressantes : goût, aspect, texture, taille, richesse..
..et pourtant il peut être plus fragile que l'espèce originale.

Il n'y a pas de règle, il faut voir avec le semencier quels sont les avantages à utiliser ces semences.

Ici un bon article sur les hybrides.