Comment conserver les cornichons frais?

Bonjour,

La récolte des cornichons se faisant sur plusieurs jours, comment les conserver ? Est t-il possible de commencer un bocal sur plusieurs jours ? Merci !

avatar Marie Pervenche

Bonjour,
au réfrigérateur c'est très bien en attendant la mise en bocaux.

Mais vous pouvez les mettre directement dans le vinaigre au fur et à mesure aussi.