Quels sont les effets toxiques du sénéçon en raison de la présence de pyrrolizidine et quels sont les risques pour la santé associés à sa consommation ?
Sénéçon
Le séneçon, de son nom scientifique Senecio vulgaris, est une herbacée annuelle appartenant à la même famille botanique que la marguerite et la laitue, à savoir celle des Astéracées. Cette plante, également connue sous les appellations de séneçon vulgaire et séneçon commun, est présente dans la grande majorité des zones tempérées. On la rencontre fréquemment aux abords des décharges et des routes, de même que dans les champs.
Le séneçon est une plante herbacée à croissance annuelle, qui peut atteindre jusqu'à 45 cm de hauteur. Les inflorescences sont généralement dépourvues de ligules.
Les fleurs jaunes sont en majeure partie dissimulées par les bractées ; ce qui leur confère un aspect plutôt discret. Les feuilles supérieures manquent de pétioles. Elles sont sessiles et lobées. Leur longueur est généralement de 61 mm et leur largeur de 25 mm. Elles sont couvertes de poils doux, lisses et fins.
Les feuilles situées sur les parties supérieures peuvent être petites et lancéolées. Les tiges et les feuilles sont légèrement succulentes et charnues. Les tiges creuses se ramifient aux sommets et à la base. Le système racinaire se compose d'une racine pivotante peu profonde.
Les graines sont des akènes pourvues de papules, qui deviennent collantes quand elles sont mouillées.
Bienfaits et précautions du sénéçon en phytothérapie
Le séneçon a une longue histoire en tant que plante médicinale. L'herbe entière est antihelminthique, antiscorbutique, diaphorétique, diurétique, emménagogue et purgative. Elle est souvent utilisée comme cataplasme et intervient dans le traitement de maux de l'estomac.
Préparations à base de sénéçon : usages interne et externe
Le suc et la décoction servent à un usage intérieur.