Quels sont les effets toxiques du sénéçon en raison de la présence de pyrrolizidine et quels sont les risques pour la santé associés à sa consommation ?

La consommation de sénéçon peut être dangereuse.

Cette plante contient des alcaloïdes pyrrolizidiniques, qui sont toxiques pour le foie.

Une consommation prolongée ou en grande quantité peut entraîner des dommages hépatiques graves.

Les symptômes d'une intoxication peuvent inclure une perte d'appétit, une faiblesse, une confusion et des problèmes de coordination.

Dans les cas graves, une insuffisance hépatique peut survenir.