Préparations médicinales de la rose des provins

Les roses de Provins sont récoltées lorsque les boutons floraux sont sur le point de s'ouvrir. Les propriétés médicinales de la fleur s'atténuent lorsque celles-ci sont ouvertes. Les pétales sont retirés du calice et mises à sécher en plein soleil, à l'étuve ou dans un grenier. Après séchage, elles sont enfermées dans des boîtes étanches.

L'infusion pour les usages intérieurs se prépare avec 10 à 20 grammes de matière végétale qu'on fait infuser dans un litre d'eau chaude. Le patient en boira 2 ou 3 tasses au quotidien. Il est également possible de préparer un sirop à partir des pétales. Celui-ci requiert 100 à 150 grammes de sucre, 20 à 30 grammes de pétales séchées, ainsi que 250 ml d'eau. La posologie sera de plusieurs cuillerées par jour.

Un macérât peut se préparer à partir de la poudre et d'un liquide comme le vin, l'eau ou le lait. L'infusion pour les usages extérieures requiert 30 à 60 grammes de pétales séchées par litre d'eau.