Cultiver et entretenir la mélisse: conseils pratiques

Sensible à l'excès d'humidité, la mélisse se développe bien dans un sol profond, humifère, frais et bien drainé. Elle a également une préférence pour les emplacements ensoleillés ou légèrement ombragés lorsqu'il fait chaud.

Elle se multiplie, soit par une division de la touffe qui s'effectue à l'automne ou au printemps, soit par ensemencement. Les graines sont alors semées en pépinière au cours du mois d'avril ou de mai. Après la levée, il faut éclaircir les jeunes pieds, puis les mettre en place en automne avec un espacement de 50 cm entre les pieds

Entretien cultural

Les plants ne supportent pas la concurrence des adventices, c'est pourquoi, il faut désherber et pailler chaque pied. Ce paillage est conseillé pour limiter la pousse des mauvaises herbes mais également pour protéger les plants contre les hivers rigoureux. En dehors des périodes de fortes chaleurs, l'apport d'eau n'est pas nécessaire. La fertilisation, notamment l'apport de compost peut être envisagé pendant la deuxième année de plantation. Pour empêcher les semis spontanés, il faut tailler régulièrement les fleurs.

Récolte

La première récolte intervient avec l'apparition des fleurs. Plus tard, il convient de récolter les feuilles de la mélisse pendant toute l'année en fonction de besoins, de préférence en début de floraison, après la dissipation de la rosée.