Proportion des semences hybrides

Les semences F1 sont très répandues. Ainsi 99 % du maïs produit dans les pays industrialisés provient de semences hybrides F1. Cette proportion est de 95% pour la betterave sucrière, 80 % pour l'épinard et également 80 % pour le tournesol. Les haricots, les pois et les petits pois font l'exception car ce sont des espèces autogames, dont la pollinisation manuelle a des coûts prohibitifs.

D'une manière générale, les plantes allogames sont celles qui se prêtent le mieux à l'hybridation. L'hybridation des espèces autogames est techniquement très compliquée et très peu rentable.