Ingrédients pour faire du compost

Les micro-organismes impliqués dans le processus de compostage ont besoin d'un certain nombre d'ingrédients pour être efficace. Au nombre de ces éléments, on compte :

Des matériaux carbonés

Ils ont pour rôle de fournir de l'énergie au processus. L'oxydation de ces matériaux par les micro-organismes dégage de la chaleur. Ce type de matériau a tendance à être dur et brun. Ils comprennent les feuilles mortes, les branches broyées, le papier non imprimé, le carton, les litières biodégradables des herbivores, les copeaux de bois, la cendre et la paille.

Des matières azotées

Elles assurent la croissance et la multiplication de la flore microbienne. Les matières azotées sont en général vertes et humides. C'est le cas des déchets végétaux, des déchets ménagers périssables à l'instar des fruits et légumes, des déchets de jardinage tels que les tontes de pelouse ou le fumier.

L'oxygène

Il est indispensable à la réaction d'oxydation.

L'eau

Elle doit être en quantité raisonnées pour maintenir l'activité microbienne tout en évitant l'anaérobiose. Le compostage est à son optimum lorsque le ratio carbone/azote est de 30/1. Au nombre des microorganismes impliqués dans le processus, on recense :

• Les bactéries
• Les protozoaires
• Les actinomycètes
• Les rotifères
• Les champignons dont les levures et les moisissures