Avantages et inconvénients des engrais organiques

Ce sont des substances fertilisantes issus de restes d'animaux, de déjections animales et de restes de végétaux utilisés en l'état ou qui ont subi certaines transformations. Au nombre des engrais organiques, on inclut les substances organiques telles que les fientes de poules, le fumier, le compost, les algues marines, le guano, la poudre d'os et les engrais verts, le sang desséché, les cornes torréfiées, les boues des stations d'épuration et les déchets de poissons. Le compost est l'engrais organique le plus évolué et le plus riche.

Bénéfices liés à l'utilisation d'engrais organiques

Les nutriments que contiennent ces engrais sont difficilement lessivés. Ils sont progressivement libérés. La matière organique que renferment les engrais organique favorise la prolifération et le développement de la biodiversité du sol et favorise sa productivité à long terme. La matière organique accroît l'abondance des organismes du sol en leur fournissant tous les nutriments dont ils ont besoin pour croître et se multiplier. Ils favorisent le développement de symbiotes tels que les mycorhizes dont l'action bénéfique permet une meilleure absorption des nutriments et une réduction des apports de pesticides et d'engrais minéraux.

Dangers liés aux engrais organiques

Les déchets animaux et végétaux non compostés, utilisés comme engrais peuvent servir de support au développement de parasites et de pathogènes. Le relâchement des minéraux contenus dans les engrais organiques est très variable et les nutriments risquent de ne pas être disponibles au moment où les plantes en ont le plus besoin.