Scrofulariacées
Les Scrofulariacées sont une famille de plantes dicotylédones qui comprend environ 3000 espèces réparties en 220 genres. Ces plantes sont principalement des herbes, mais peuvent également être des arbustes, des arbres ou des lianes. Elles sont largement répandues dans le monde entier, avec une concentration particulière dans les régions tempérées et tropicales.
Les Scrofulariacées sont caractérisées par leurs fleurs à symétrie bilatérale et leurs fruits qui sont généralement des capsules. Les feuilles sont généralement opposées ou alternes, et les fleurs sont souvent regroupées en inflorescences.
Parmi les genres les plus connus de cette famille, on peut citer Verbascum, Scrophularia et Digitalis. Certaines espèces de cette famille sont utilisées en médecine traditionnelle pour leurs propriétés médicinales, tandis que d'autres sont cultivées pour leur beauté ornementale.
Scrofulaire noueuse
La scrofulaire noueuse, de son nom scientifique Scrophularia nodosa est une plante herbacée vivace qu'on rencontre fréquemment dans les régions tempérées de l'hémisphère Nord, à l'exception de la partie occidentale de l'Amérique du Nord. Cette plante, qui porte également les noms d' « herbe de siège », « bétoine d'eau » et « scrofulaire aquatique », affectionne les sols humides et les aires cultivées. Plante de la famille botanique des Scrofulariacées, la scrofulaire est fréquente en Europe sur les berges des cours d'eau, de même qu'aux abords des fossés.
Molène
Plante de la famille des scrofulariacées, le bouillon-blanc ou Verbascum thapsus est une plante vivace, parfois appelée la molène, l'herbe de Saint-Fiacre, le cierge de Notre-Dame, le bouillon ailé, la fleur de grand chandelier, l'oreille de Saint-Cloud ou encore la queue de loup. Le bouillon-blanc se rencontre communément dans les endroits pierreux, sur le bord des chemins, les talus rocailleux, les coteaux secs, dans les décombres, les ruines et les hauteurs jusqu'à 1 500 mètres d'altitude. La floraison intervient entre les mois de juin et de septembre.