Molène

Molène

Plante de la famille des scrofulariacées, le bouillon-blanc ou Verbascum thapsus est une plante vivace, parfois appelée la molène, l'herbe de Saint-Fiacre, le cierge de Notre-Dame, le bouillon ailé, la fleur de grand chandelier, l'oreille de Saint-Cloud ou encore la queue de loup. Le bouillon-blanc se rencontre communément dans les endroits pierreux, sur le bord des chemins, les talus rocailleux, les coteaux secs, dans les décombres, les ruines et les hauteurs jusqu'à 1 500 mètres d'altitude. La floraison intervient entre les mois de juin et de septembre.

De couleur blanchâtre, la racine est pivotante et fibreuse. Effilée et cylindre, la tige droite de 1 à 2 mètres de haut, est très cotonneuse. D'un vert blanchâtre, les feuilles sont recouvertes d'un duvet blanc et laineux ; elles sont très grandes, ovales et crénelées. Les fleurs sont compactes et de couleur jaune pâle ; elles sont disposées en épi terminal.

Les feuilles sont récoltées avant la floraison et les fleurs lorsqu'elles s'épanouissent complètement. Ces fleurs ont une saveur douce et une odeur qui évoque celle du miel. Les feuilles sont caractérisées par une odeur agréable. Les parties utilisées sont les fleurs, les feuilles et la racine. Les feuilles et la racine s'utilisent plutôt fraîches. Le séchage des fleurs, particulièrement délicat, doit intervenir le plus promptement possible afin d'éviter le brunissement de celles-ci.

Bienfaits et utilisations médicinales de la molène ou bouillon-blanc

Le bouillon-blanc adoucit les tissus irrités grâce à ses vertus adoucissantes. Il possède des propriétés analgésiques qui atténuent ou suppriment la douleur. La plante est un excellent anti-inflammatoire qui se distingue par des activités émollientes qui permettent de prévenir, d'adoucir et d'éliminer les inflammations. Elle est caractérisée par des actions diurétiques (favorisant une augmentation de la sécrétion urinaire), sudorifiques (qui augmentent la sécrétion de sueur), et anti-bactériennes (éliment les bactéries ou empêchent leur prolifération).

Préparations à base de molène pour usage interne et externe

Pour un usage interne, en infusion, l'on a recours à 2 grammes de fleurs séchées pour une tasse d'eau bouillante qu'on laissera infuser pendant une quinzaine de minutes, à raison trois ou quatre tasses par jour.

Peut-on avoir des allergies à la molène ?