Culture des rosiers: préparation, plantation, entretien et cueillette

Le sol de prédilection des rosiers est riche en matières organiques, assez frais, bien drainé et profond, bénéficiant d'une exposition ensoleillée. Même si la plante tolère les sols argileux et légèrement calcaires, il faut toutefois éviter les terrains trop calcaires et les parcelles formées d'argiles très compactes.

Le mode de multiplication peut être par greffage, par semis mais également par bouturage ou par drageonnage. La multiplication in vitro est également possible.

Préparation du sol

Les racines du rosier puissent en profondeur les éléments nutritifs et de l'eau. C'est pourquoi, le sol doit être ameubli en profondeur, au moins 60 cm. Aussi, pour préparer la terre de culture, il importe de bien labourer en enlevant les tiges souterraines des graminées et d'amender le sol en ajoutant de l'humus ou de l' engrais organique.

Plantation

Les plants peuvent être mis en terre en automne ou en hiver lorsque le sol n'est pas gelé. Il faut au préalable creuser un trou suffisamment profond à l'aide d'une bêche afin de ne pas coincer les racines. Après y avoir déposé le plant et enterré légèrement le collet, il faut ramener la terre autour du pied, puis tasser fortement avant d'arroser abondamment.

Entretien

La croissance végétative du rosier nécessite des opérations culturales, notamment l'apport d'eau. Les plants doivent être arrosés copieusement, surtout en été, en évitant tout excès et en adaptant la fréquence de l'arrosage à la nature du sol. Ce sol doit être propre et bien aéré, pour ce faire, il faut régulièrement éliminer les mauvaises herbes et biner autour de chaque pied. En été, un paillage permettra de préserver l'humidité du sol et de limiter la pousse des adventices.

En hiver, les pieds doivent être protégés avec un paillis d'écorces. Pour favoriser la floraison, les rameaux abîmés doivent être coupés. Aussi, il faut envisager, au fur et à mesure, la suppression des fleurs fanées.

La fertilisation est également une opération d'entretien qui rend le rosier plus florifère. Au printemps et à la fin de l'été, un engrais bien adapté, riche en sels minéraux, en magnésie ou un engrais spécial rosier, est bien indiqué pour favoriser le développement des plants.

Cueillette

Les fleurs sont cueillies à un stade précoce lorsqu'elles sont à peine ouvertes ou ont commencé à s'épanouir. Cette cueillette se déroule tôt le matin afin d'éviter les rayons du soleil qui altèrent la qualité des roses.