Utilisations de la barbadine

Avec la pulpe de la barbadine, du jus, du sirop et des confitures peuvent être concoctés. Dans certaines régions comme les Antilles, on se sert de ses graines pour faire des punchs et des cocktails. La barbadine est utilisée sur le plan médicinal car elle détient plusieurs propriétés dans ce sens. Par exemple, le fruit, les feuilles et les bourgeons de cette passiflore permettent de faire un calmant. Et puis les feuilles toutes seules ont la possibilité de soulager les douleurs articulaires.

En plus de ces utilisations, la barbadine est également utilisée dans la préparation de divers plats. Sa pulpe peut être utilisée pour faire des desserts, des salades de fruits et même des sauces. Les graines, une fois séchées et moulues, peuvent être utilisées comme une épice. En médecine traditionnelle, la barbadine est également utilisée pour traiter les problèmes de peau tels que les éruptions cutanées et les brûlures. Les feuilles peuvent être utilisées pour faire une tisane qui aide à la digestion. En outre, la barbadine est également connue pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.