Maladies et nuisibles du raisin

Le mildiou et l'oïdium sont les principales maladies qui affectent la qualité du raisin récolté. Il est donc nécessaire de faire un traitement préventif pour les éviter. Des nuisibles du fruit, dont de nombreux pucerons, se signalent aussi. Des insecticides du genre Thiodan peuvent permettre de les éloigner. Faites attention à l'étourneau sansonnet et le merle d'Amérique, deux oiseaux qui raffolent de raisin et qui ne se font pas prier pour dévaster les champs. Avec des filets, vous pourrez les empêcher de descendre sur les fruits.

Récolte du raisin

Généralement, la récolte du raisin a lieu entre juillet et octobre mais tout dépend en fait des variétés. Vous pouvez cueillir les fruits au fur et à mesure que vous en aurez besoin. Toutefois, faites attention aux oiseaux qui peuvent vous devancer. Procéder par retirer le raisin, grappe par grappe, en vous munissant d'une paire de ciseau ou d'un sécateur. Si vous projeter de conserver les grappes, vous pouvez laisser sur le fruit un morceau de sarment, le petit rameau vert qui pousse avec le raisin.