Conseils de conservation du raisin

Pendant 2 semaines, vous pouvez conserver le raisin au réfrigérateur. Le fruit peut être congelé, à condition d'égrainer les grappes avant. Le stockage du raisin peut être meilleur si vous le placer couche par couche entre des feuilles de pêcher.

Pour une conservation optimale, il est recommandé de ne pas laver le raisin avant de le stocker, car l'humidité peut accélérer la décomposition. Si vous choisissez de congeler le raisin, assurez-vous de le laver et de le sécher complètement avant de le mettre au congélateur. Une fois congelé, le raisin peut être utilisé comme un délicieux ajout à des smoothies ou des cocktails.

En outre, le raisin peut également être conservé en le transformant en raisins secs. Pour ce faire, vous pouvez simplement étaler les grappes de raisin sur un plateau et les laisser sécher au soleil pendant plusieurs jours. Une fois séchés, les raisins peuvent être stockés dans un récipient hermétique à température ambiante pendant plusieurs mois.