Plantation et entretien du kiwi

Avant de planter du kiwi, vous devez savoir qu'il s'agit d'une liane fruitière qui a besoin d'une pollinisation pour sa production. Pour commencer, vous devez disposer de ses plants généralement vendus en pots ou trouvables à l'état de racines nues. Il existe ainsi des plants mâles et des plants femelles. Pour la pollinisation, pensez à 1 plant mâle pour 5 à 8 plants femelles. Des trous de 30 à 40 cm de profondeur doivent être creusées afin d'y placer les plants. La présence d'abeilles peut faciliter la pollinisation du kiwi.

Conditions

Le choix du sol est important dans la plantation du kiwi. Celui-ci doit être exposé à un bon soleil, bien drainé et doit avoir un pH compris entre 6 et 6,5. Les sols alcalins sont à éviter car susceptibles d'entraîner une carence en fer. Préparez votre terre en faisant un bon mélange de terre du jardin, de sable et de terreau. Veillez à ce que les vents qui soufflent les plants ne soient pas violents. Pour de bonnes conditions climatiques, il est préférable de faire la plantation au printemps ou durant un automne doux. Le kiwi doit être bien arrosé pendant les premières années de plantation. Étant donné que c'est une liane qui ne s'accroche pas seule, un palissage doit être fait. Pour cela, vous devez prévoir une pergola, un treillis ou tout support pouvant aider la liane au moment où celle-ci grimpe.

Fertilisation

Si vous voulez que vos kiwis connaissent une bonne croissance, utilisez chaque année des fertilisants à l'azote, à raison de 400 à 800 grammes par mètre pour les plants matures. Les jeunes plants de moins de 5 ans peuvent se contenter de la moitié.

Récolte

C'est au bout de plusieurs années, souvent après plus de 5 ans, que les premiers fruits se présentent. A maturité, la chair du kiwi cède facilement lorsqu'une pression des doigts est exercée. La récolte doit être prévue avant les premières gelées, quand on constate une chute des feuilles. Il est possible de récolter le kiwi, avec un certain nombre d'outils dont des ciseaux ou une bêche. Vous avez la possibilité de faire la cueillette au fur et à mesure selon vos besoins.

Ennemis

A part les araignées rouges qui s'attaquent au kiwi, il n'y a pas d'ennemis sérieux contre ce fruit. Celles-ci se présentent le plus souvent en été, lorsque le temps est chaud et sec. Pour s'en débarrasser, vous devez simplement brumiser vos plantes en pulvérisant de l'eau en fin brouillard à l'aide d'une buse spéciale.