Récolte des framboises

La récolte de la framboise intervient lorsque le fruit a atteint la maturité convenable pour être consommé. Les fruits mûrs sont facilement reconnaissables, ils ont une teinte rouge intense et sont très facilement détachables. Pour réaliser cette opération, le fruit, serré délicatement entre les doigts, est tiré vers le bas.

Il est important de noter que la récolte doit être effectuée avec soin pour éviter d'endommager les fruits. Les framboises sont des fruits délicats qui peuvent facilement être écrasés ou abîmés. Il est donc recommandé de les cueillir dans un récipient peu profond pour éviter qu'elles ne s'écrasent sous leur propre poids. De plus, il est préférable de récolter les framboises par temps sec, car l'humidité peut favoriser le développement de maladies fongiques. Enfin, une fois récoltées, les framboises doivent être consommées rapidement ou conservées au réfrigérateur pour prolonger leur durée de vie.