Consommer le cherimoya: idées et astuces

Le fruit du cherimoya est délicieux lorsqu'il est mûr et le goût varie selon le niveau de maturité. En outre entre 24 et 72 heures, il peut facilement passer d'un état très dur à un autre plus mou, une tendance due au niveau de la température ambiante. On peut consommer le cherimoya frais ou le préparer en jus. Il est aussi possible de l'associer à d'autres fruits comme la framboise, la fraise et la papaye afin d'obtenir un véritable délice.

Pour consommer le cherimoya, il suffit de le couper en deux et de retirer les graines noires. La chair peut ensuite être mangée à la cuillère, comme un avocat. Il est également possible de le couper en morceaux et de l'ajouter à une salade de fruits ou un smoothie.

Le cherimoya peut également être utilisé dans la préparation de desserts. Par exemple, il peut être mélangé à du yaourt ou de la crème glacée pour une touche tropicale. De plus, il peut être utilisé pour faire des confitures ou des gelées.

Enfin, le cherimoya peut être utilisé dans la préparation de plats salés. Il peut être ajouté à des salades, des salsas ou des ceviches pour une touche sucrée. Il est également possible de le griller ou de le rôtir pour accompagner des plats de viande ou de poisson.