Maladies et ennemis de la banane douce
Les fruits peuvent être affectés par plusieurs agents pathogènes qui provoquent divers dégâts. Ces maladies apparaissent le plus souvent lors du processus de mûrissement et limitent ainsi la durée de conservation. Elles détériorent ainsi la qualité des fruits. Des insectes tels que les thrips provoquent des décolorations localisées au niveau de la pelure du fruit. Des espèces de champignons sont des vecteurs de l'anthracnose, une pathologie qui se manifeste par des taches brunes sur la peau de la banane douce.
En plus de l'anthracnose, la banane douce peut également être affectée par la maladie de Panama, une maladie fongique qui provoque le jaunissement et le flétrissement des feuilles. Cette maladie peut entraîner la mort de la plante si elle n'est pas traitée. Les nématodes, des vers microscopiques, peuvent également causer des dommages importants aux racines de la banane douce, limitant sa capacité à absorber l'eau et les nutriments du sol. Les pucerons, qui se nourrissent de la sève des plantes, peuvent également causer des dommages et sont souvent porteurs de virus qui peuvent infecter la banane douce. Enfin, les rats et les chauves-souris sont également connus pour endommager les fruits de la banane douce en se nourrissant de ceux-ci.