Conservation des ananas

Il est déconseillé de laisser l'ananas à des températures inférieures à 10°C. C'est pourquoi vous ne devez par le conserver au réfrigérateur. Toutefois, vous pouvez y mettre le fruit si vous l'avez coupé, pour une conservation qui va se faire entre 3 et 5 jours. Retenez simplement que le fruit dans son entièreté peut se conserver dans un endroit sec et frais pendant 2 jours.

Si vous souhaitez prolonger la durée de conservation de l'ananas, vous pouvez le couper en morceaux et le congeler. Assurez-vous de le placer dans un sac de congélation hermétique pour éviter qu'il n'absorbe les odeurs du congélateur. Les morceaux congelés peuvent être utilisés dans les smoothies ou décongelés pour être consommés tels quels. Il est à noter que la congélation peut altérer la texture de l'ananas, le rendant plus mou une fois décongelé. Enfin, si vous avez un ananas en conserve, assurez-vous de le conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur une fois ouvert et de le consommer dans les 3 à 5 jours.