Culture de l'orge: semis, fertilisation et lutte contre les maladies

L'orge est une culture très plastique. Elle est très populaire dans les pays tempérés où elle est cultivée comme culture d'été et dans les régions tropicales où elle est plutôt cultivée comme culture d'hiver. L'orge se développe bien sous des températures douces. Elle est peu résistante à l'hiver. L'orge est plus tolérante que le blé à la salinité du sol. L'orge a une période de croissance très courte, mais il résiste bien à la sécheresse.

Semis

Le semis est précédé par une pulvérisation suivie d'un hersage. Les graines sont semées dans des sillons de 2 à 3 cm de profondeur puis recouvert de terre. L'espace entre les sillons sera de 12,5 cm. On utilisera une dose de semis de 100 à 150 kg/ha.

Fertilisation des sols

Au cas où l'on opte pour une fertilisation organique, il faudra épandre 10 tonnes de fumier par hectare. La fertilisation minérale consistera à épandre 300 kg/ha de NPK 11-22-16 au moment du semis puis 100 kg/ha d'urée 1 mois après le semis.

Lutte contre les maladies et ravageurs

Contre la rouille noire et la rouille jaune de l'orge, on utilisera 2 kg/ha de mancozèbe. On effectuera deux traitements, dont l'un se fera au stade plantule et l'autre après l'épiaison. La lutte contre les insectes terricoles se fera par le traitement des semences au lindane à raison de 225 g pour 100 kg de graines. Contre les borers, il est recommandé de traiter les cultures avec du dimercon à raison de 75 g de matière active par hectare. Contre les pucerons et les chenilles, on utilisera de la deltaméthrine à raison de 12,5 grammes de matière active par hectare.