Culture et entretien du palmier à ivoire

Le palmier à ivoire croît dans les sols alluviaux, à des températures supérieures à 18 °C, des précipitations annuelles supérieures à 2500 mm, dans les zones humides et ombragées. Il apprécie également les sols souples, profonds et bien drainés avec une préférence pour les expositions ensoleillées ou mi-ombragées.

Le mode de multiplication est le semis. La germination est lente et assez imprévisible, avec une durée approximative de 4 à 9 mois, parfois au-delà. Les graines sont généralement semées dans des pots profonds pour ne pas entraver la croissance des longues racines pivotantes des plants qui apparaissent après la germination.

Entretien cultural

Contrairement aux plants adultes, les jeunes plants ont besoin d'un arrosage sporadique. Cet apport d'eau ne doit pas être excessif, pour ce faire, il faut laisser le sol séché pendant deux jours avant d'entrevoir un autre arrosage. Ces plants ont besoin d'une protection hivernale, car elle ne supporte pas le froid intense. Aussi, pour éviter tout déracinement sous l'effet des vents violents, les tiges des jeunes palmiers à ivoire doivent être soutenues par le biais d'un tuteur.

Récolte

La première récolte des fruits du palmier à ivoire intervient après 15 ou 18 années. Le palmier à ivoire reste productif pendant plusieurs décennies et permet de recueillir l'ivoire végétal qui se forme après le durcissement de l'albumen. Les fruits sont généralement ramassés au sol Après avoir recueilli le fruit mûr, le mésocarpe collé à la graine est détaché afin d'exploiter l'ivoire végétal