Culture du palmier à huile à Madagascar
MadagascarLa croissance du palmier à huile nécessite des conditions climatiques annuelles constantes, avec une pluviométrie optimale d'environ 1800 et 2000 mm de précipitation par an et une température moyenne annuelle oscillant entre 24 et 32 °C. Un climat tropical humide avec au moins 1800 heures d'ensoleillement annuel et une pluie abondante et régulière constituent des conditions écologiques propices à la culture du palmier à huile.
Le terrain approprié est caractérisé par un sol profond et meuble. S'il apprécie les sols capables de retenir de l'eau, le palmier supporte difficilement les sols compacts, trop sableux ou argileux.
Préparation de la terre de culture
MadagascarLa préparation de la terre de culture consiste à abattre les arbres, à défricher le sous bois, à éliminer les arbustes et à effectuer des piquetages préliminaires. Avant la mise en terre des plants, une plante de couverture dénommée Pueraria est semée entre les mois de février et d'avril. Dès les premières pluies ou entre les mois de mars et de mai, il faut réaliser des trous de 40 cm de longueur, de largeur et de profondeur.
Semis des graines
La multiplication du palmier à huile s'effectue par ensemencement. Les graines sont semées en pépinière dans des sachets en plastique noir, percés de trou. L'espacement est de 70 cm entre les plants et 60 cm entre les lignes Une fois par mois, les mauvaises herbes qui émergent doivent être éliminées. Aussi, les pépinières doivent être arrosées et fertilisées. La durée normale de la pépinière est de 9 à 10 mois.
Mise en terre des plants
La mise en terre débute en mai et continue jusqu'en juin, au début de la grande saison des pluies. Pour ce faire, le fond du sac est fendu de façon longitudinale à la machette, puis déposer verticalement dans le trou. Le trou doit être comblé en commençant par la terre de surface. Après avoir retiré le sac et tassé autour de la motte de terre, le collet doit apparaître au niveau du sol.
Entretien cultural
Les mauvaises herbes doivent être supprimées à la machette ou l'aide d'herbicide chaque 4 mois. Il convient également de supprimer périodiquement les palmes mortes, les inflorescences desséchées. Les apports d'éléments fertilisants riches en potassium, phosphore et en magnésium sont nécessaires pour le développement des plants Cette fertilisation s'effectue généralement entre les mois d'avril et de juillet.
Récolte des régimes
La première récolte intervient lorsque le palmier a un âge compris entre 24 et 26 mois, quand les fruits commencent à se détacher des régimes. Les grappes de fruits mûrs, peuvent être récoltées tout au long de l'année, chaque deux mois pendant 25 à 30 années. Cette opération s'effectue à l'aide d'une machette, d'une faucille ou d'un ciseau emmanché.