Culture et entretien du cocotier

En tant que palmier purement tropical, il faut au cocotier une température annuelle de 20°C minimum afin que sa croissance se déroule bien. L'hygrométrie doit être forte et régulière et il faut à l'arbre une exposition en plein soleil. Le sol de culture idéal au cocotier est le genre sableux et salé.

Semis du cocotier

La multiplication de la noix de coco se fait par semis et on a juste besoin de disposer les noix sur un substrat fin en pleine chaleur et utiliser une partie de ce substrat pour les recouvrir. Le semis est aussi possible en pot, notamment dans les régions où le froid est intense. Il faut ensuite attendre que la germination se fasse. Celle-ci se déroule généralement de façon rapide.

Entretien des cocoteraies

Un arrosage abondant doit être fait pendant l'été et il faut pour cela utiliser de l'eau tiède. Un apport d' engrais liquide ordinaire est la bienvenue tous les mois, à partir du début du printemps. Cette fertilisation doit cependant prendre fin à la mi-automne. Pour une culture en pot, il faut prévoir un rempotage chaque année au printemps, surtout quand la plante est encore jeune. Il serait bon de mettre dans le pot à chaque fois un mélange de feuilles et de sable.

Lutte contre les ennemis de la noix de coco

On remarque dans les cocoteraies que les araignées rouges passent à l'offensive lorsque l'air est trop chaud et trop sec. Pour trouver une solution à ce problème, il est recommandé de faire des bassinages réguliers et ne pas hésiter à appliquer un acaricide en cas d'attaque sévère. Par ailleurs, la plante peut connaître plusieurs problèmes s'il y a un manque d'eau ou si le drainage n'est pas parfait. En effet, les feuilles peuvent se tordre et se dessécher en cas d'arrosages insuffisants tandis que la noix et les collets deviennent noirs ou pourrissent si le drainage n'est pas parfait.

Récolte de la noix de coco

Les premières noix de coco apparaissent lorsque le cocotier a 5 ou 6 ans. Sa production maximale se fait après une quinzaine d'années. A ce sujet, il faut savoir qu'un cocotier adulte peut produire entre 50 et 500 noix de coco. On peut procéder à la récolte lorsque les fruits sont encore à l'état vert en les cueillant directement dans l'arbre. Toutefois, il est possible d'attendre la pleine maturité des noix de coco. Le signe annonciateur de cette pleine maturité est la chute fréquente des noix. La récolte dans ce cas est très simple car il suffit juste de les ramasser. La prudence doit toutefois être de mise car le fruit peut créer de graves traumatismes crâniens et même des comas s'il atterrit sur la tête des personnes qui font la récolte.