Préparation des oignons cuits au gril

Les oignons cuits au gril peuvent présenter des parties trop carbonisées. Il est conseillé dans ce cas d'enlever ces parties avant de les consommer.

Cuits au gril, les oignons peuvent être dégustés avec du parmesan et de la roquette. On réalise ainsi une salade dont le goût est rehaussé avec du jus de citron et de l'huile d'olive.

Par ailleurs, on apprécie particulièrement les oignons cuits au gril en accompagnement de pommes de terre également cuites sur le gril.

Pour préparer les oignons cuits au gril, commencez par les peler et les couper en rondelles d'environ un demi-centimètre d'épaisseur. Ensuite, badigeonnez-les d'huile d'olive et placez-les sur le gril préchauffé. Laissez-les cuire pendant environ 10 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et tendres. Assurez-vous de les retourner régulièrement pour éviter qu'ils ne brûlent.

Une fois cuits, retirez les oignons du gril et laissez-les refroidir légèrement avant de les servir. Vous pouvez les garnir de parmesan râpé et de roquette pour une salade savoureuse, ou les servir avec des pommes de terre grillées pour un accompagnement délicieux. N'oubliez pas d'ajouter un filet de jus de citron pour rehausser les saveurs.

Les oignons cuits au gril sont un excellent ajout à n'importe quel repas d'été, apportant une saveur douce et légèrement sucrée qui complète parfaitement une variété de plats.