Recettes avec potiron cuit

Il est possible d'utiliser le potiron cuit au four pour réaliser un dessert de tarte avec du gingembre, de la cannelle et des clous de girofle. On peut aussi l'intégrer dans la réalisation d'un flan parfumé à la vanille et au rhum. Les morceaux de potiron peuvent rehausser le goût des couscous ou participer à la réalisation d'un pot-au-feu.

En outre, le potiron cuit au four peut être utilisé pour préparer une soupe crémeuse. Il suffit de le mixer avec du bouillon de légumes, de la crème et des épices pour obtenir une soupe réconfortante. Il peut également être utilisé pour préparer des purées, des gratins ou des risottos. En dessert, le potiron cuit peut être transformé en confiture ou en compote, accompagné de sucre et d'épices. Enfin, il peut être utilisé pour préparer des muffins ou des pancakes, en le mélangeant à de la farine, des œufs, du sucre et du lait.