Recettes d'accompagnement au fenouil cuit au four

On apprécie particulièrement le fenouil cuit au four en accompagnement des plats de poissons, de crustacés et des fruits de mer. Il est possible de l'associer à des juliennes de carotte ou de jus d'orange pour créer des saveurs exceptionnelles. Le fenouil cuit au four peut également être accompagné d'une papillote de truite ou de dorade.

Pour une touche méditerranéenne, le fenouil cuit au four peut être servi avec des tomates cerises rôties et des olives noires. Il peut également être mélangé à des pommes de terre rôties pour un accompagnement plus consistant. Pour une option végétarienne, le fenouil cuit au four peut être associé à des lentilles épicées ou à une salade de quinoa. Enfin, pour une touche d'originalité, le fenouil cuit au four peut être servi avec une sauce à la moutarde et au miel, qui apporte une douceur et une acidité qui contrastent parfaitement avec le goût anisé du fenouil.