Cuisson vapeur carottes micro-ondes

Après nettoyage et découpe des carottes en deux, en cubes ou en tranches, les légumes sont disposés dans un bol pouvant être disposé au micro-ondes. On y met juste une cuillère à soupe d'eau avant de couvrir le récipient par un film plastique. Le récipient est ensuite placé au micro-ondes réglé à pleine puissance. Il faut entre 4 à 6 minutes pour la cuisson qu'on peut surveiller en plantant de temps en temps une fourchette dans les carottes. Une fois cuites, le film plastique doit être retiré. Il est mieux de déguster aussitôt pour profiter du caractère tendre des légumes. Mais avant, les carottes peuvent être assaisonnées de poivre, de sel ou de beurre fondu.

Pour une touche de saveur supplémentaire, vous pouvez également ajouter des herbes fraîches ou séchées comme le thym, le persil ou le romarin avant de cuire les carottes. Si vous préférez les carottes plus tendres, vous pouvez prolonger le temps de cuisson de quelques minutes. Assurez-vous simplement de vérifier régulièrement pour éviter de trop cuire. Si vous préparez une grande quantité de carottes, il peut être nécessaire de les cuire en plusieurs fois pour garantir une cuisson uniforme. Une fois cuites, les carottes peuvent être servies comme accompagnement ou utilisées dans d'autres recettes.