Conservation macédoine en boîte fermée

La macédoine en boîte se conserve très bien pendant plusieurs mois, une année entière pourvu qu'elle soit gardée dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière. Il faut systématiquement éviter de placer la boîte de conserve de macédoine dans une cuisine près d'un four. Aussi, vous ne devez pas l'exposée aux rayons solaires.

Une fois ouverte, la boîte de macédoine doit être consommée rapidement, généralement dans les deux à trois jours. Il est recommandé de transférer les restes dans un récipient hermétique et de les conserver au réfrigérateur. Si vous remarquez un changement de couleur, d'odeur ou de texture, il est préférable de jeter le produit pour éviter tout risque d'intoxication alimentaire. Il est également important de vérifier la date de péremption avant de consommer la macédoine en boîte.