Utiliser des cornichons conservés dans du vinaigre

Quel que soit leur temps de conservation dans du vinaigre, les cornichons peuvent être utilisés immédiatement en cas de besoin. Il est possible même d'incorporer le liquide de conservation à la recette.

Les cornichons conservés dans du vinaigre sont souvent utilisés dans les salades, les sandwiches et comme garniture pour divers plats. Le liquide de conservation, quant à lui, peut être utilisé pour ajouter une saveur aigre-douce à diverses recettes, comme les vinaigrettes, les marinades et les sauces. Il est également possible de l'utiliser pour déglacer une poêle après la cuisson de la viande, ce qui ajoute une saveur supplémentaire au plat. Les cornichons et leur liquide de conservation peuvent être conservés au réfrigérateur après ouverture pour prolonger leur durée de conservation.