Ingrédients et ustensiles pour la confiture d'ananas

Quelques ingrédients et des ustensiles sont essentiels pour faire la confiture d'ananas chez soi. Deux gros ananas pulpeux, du sucre et le jus d'un citron constituent les ingrédients essentiels. Pour rehausser le goût et l'arôme, on peut ajouter une gousse de vanille au moment de la préparation, sans oublier du rhum, de la menthe et de la verveine à la cuisson. Une marmite (ou une cocotte), une spatule et un bocal sont les ustensiles nécessaires.

En plus de ces ingrédients et ustensiles, il est également nécessaire d'avoir une balance pour peser les ananas et le sucre, un couteau pour couper les ananas, une planche à découper, un presse-citron pour extraire le jus du citron, un économe pour peler les ananas et une cuillère pour mélanger les ingrédients dans la marmite. Pour la conservation, des bocaux en verre stérilisés avec des couvercles hermétiques sont nécessaires. Il est également recommandé d'avoir un torchon propre pour essuyer les bocaux avant de les remplir avec la confiture d'ananas.