J'ai laissé une boîte de conserve de viandes dans le coffre de ma voiture exposé au grand froid . Reste t elle comestible

Eh bien, c'est difficile à dire. La congélation peut prolonger la durée de conservation de la viande en conserve, mais cela dépend également de plusieurs autres facteurs tels que la température de congélation, la date de péremption d'origine et l'état de la boîte elle-même.

Il est possible que le froid puisse endommager la boîte de conserve, ce qui pourrait entraîner une contamination par des bactéries ou une oxydation de la viande. Si vous remarquez une différence dans l'apparence, l'odeur ou la texture de la viande en conserve, il vaut mieux ne pas la manger.

Dans tous les cas, par mesure de sécurité, il est recommandé de jeter les conserves qui ont été congelées, pour éviter tout risque.