bonjour, peut-on congeler un reste de bisque de homard en boite de conserve ? Merci.
Marie Percheron Oui, la bisque de homard en conserve peut être congelée.
Une fois la boîte ouverte, transférez la bisque dans un récipient adapté au congélateur.
Assurez-vous de laisser un peu d'espace en haut du récipient, car la bisque va se dilater en gelant.
La bisque de homard congelée peut être conservée pendant plusieurs mois.
Pour la décongeler, placez-la au réfrigérateur pendant 24 heures avant de la réchauffer doucement dans une casserole.
Il est important de ne pas recongeler la bisque une fois qu'elle a été décongelée.