Qu'est-ce qu'un plâtrage en agriculture?

Le plâtre, et surtout le gypse, était utilisé avant en agriculture comme amendement.

Il permet d'apporter du calcium mais sans abaisser le pH.

Il était utilisé pour certaines légumineuses comme la luzerne, la vigne, les kiwis, les oliviers, les noyers, les pommiers et les champignons.