Bonjour comment faire de la gelée de Jambosier rouge ?
LowPx La gelée de jambosier rouge nécessite des fruits mûrs de jambosier rouge, du sucre et de la pectine.
Commencez par laver les fruits et retirez les tiges et les feuilles.
Coupez les fruits en deux et retirez les graines.
Placez les fruits dans une casserole et ajoutez un peu d'eau.
Faites cuire à feu doux jusqu'à ce que les fruits soient tendres.
Passez les fruits cuits dans un tamis pour en extraire le jus.
Mesurez le jus et ajoutez le même volume de sucre.
Ajoutez la pectine selon les instructions de l'emballage.
Faites cuire le mélange à feu moyen jusqu'à ce qu'il atteigne le point de gélification.
Versez la gelée chaude dans des pots stérilisés, fermez les pots et laissez-les refroidir.
La gelée de jambosier rouge peut être conservée dans un endroit frais et sombre pendant plusieurs mois.