De quoi sont constituées les feuilles des plantes succulentes
De carbone et d'eau chimiquement, de chloroplastes et vacuoles physiologiquement. Vitamines, anti-oxydants, acides aminés etc..
Les vacuoles y sont plus volumineux que les autres plantes à l'instar des cactus. C'est sans doute ce qui donne leur aspect si particulier.
Mais c'est difficile de répondre spécifiquement, une plante est composée d'énormément de choses :)