Utilisations médicinales de l'aneth (Anethum graveolens)

Pour un usage interne, en infusion, il est conseillé de laisser infuser une tige d'aneth dans une tasse d'eau chaude pendant une dizaine de minutes et de boire cette tisane après chaque repas. Les semences peuvent être, également, infusées, avec 5 à 10 grammes dans un litre d'eau, à raison de deux à trois tasses par jour. En décoction, 3 cuillères à soupe de graines d'aneth sont mises dans un demi-litre d'eau bouillie pendant une dizaine de minutes, en vue d'effectuer fréquemment des bains de bouche.

En usage externe, une décoction est réalisée à l'aide de 50 à 100 grammes de semences pour un litre d'eau bouillie durant deux à trois minutes et que l'on laisse infuser pendant une dizaine de minutes. Les feuilles et les sommités peuvent être utilisées sous forme de cataplasme.